TIMELINE

GET TO KNOW: Konversi Ukuran

17 July 2018

Halo sahabat Harriette!
Para sahabat Harriette pasti sering banget berhubungan dengan resep.
Diperlukan acuan yang baik untuk dapat membaca resep dengan baik agar dapat menghasilkan hasil yang sesuai dengan ekspektasi pembuat resep. Maka Harriette ingin mencantumkan konversi yang dapat memudahkan kalian untuk membaca dan menerjemahkan resep agar mendapatkan ukuran yang lebih akurat.

Data berikut kami dapatkan dari http://www.justtryandtaste.com dan http://ncc-indonesia.com
____________________________________________________________________________________

Konversi ounce & pounds ke grams/liter:
1ounce/oz (bahan kering) = 28,35 grams
1ounce/oz (cairan) = 29,57 ml
1pounds = 453,59 grams
1lb = 1 pounds = 453,59 grams
____________________________________________________________________________________

Konversi paket (package/envelope) ke gram atau sendok:
1package ragi instant = 2-1/4 sendok teh atau 7 gram
____________________________________________________________________________________

Konversi stick/batang ke gram:
1 batang/stick mentega/butter = 113,5 gram atau 4 ons atau 8 sendok makan atau 14 sendok teh
____________________________________________________________________________________

Konversi cup ke liter:
Susu cair/air/santan/minyak/mentega cair:
1 cup = 250 ml
1/2 cup = 125 ml
1/4 cup = 62,5 ml
____________________________________________________________________________________

Konversi cup ke grams:


Tepung terigu serba guna dan gula bubuk:

1/8 cup = 15 grams
1/4 cup = 30 grams
1/3 cup = 40 grams
3/8 cup = 45 grams
1/2 cup = 60 grams
5/8 cup = 70 grams
2/3 cup = 75 grams
3/4 cup = 85 grams
7/8 cup = 100 grams
1 cup = 110 grams



Mentega (butter) dan margarine:
1/8 cup = 30 grams
1/4 cup = 55 grams
1/3 cup = 75 grams
3/8 cup = 85 grams
1/2 cup = 115 grams
5/8 cup = 140 grams
2/3 cup = 150 grams
3/4 cup = 170 grams
7/8 cup = 200 grams
1 cup = 225 grams



Coklat bubuk:
1/8 cup = 15 grams
1/4 cup = 30 grams
1/3 cup = 40 grams
3/8 cup = 45 grams
1/2 cup = 60 grams
5/8 cup = 70 grams
2/3 cup = 75 grams
3/4 cup = 85 grams
7/8 cup = 100 grams
1 cup = 125 grams

 



Gula pasir
1/8 cup = 30 grams
1/4 cup = 55 grams
1/3 cup = 75 grams
3/8 cup = 85 grams
1/2 cup = 115 grams
5/8 cup = 140 grams
2/3 cup = 150 grams
3/4 cup = 170 grams
7/8 cup = 200 grams
1 cup = 225 grams

____________________________________________________________________________________

Konversi menggunakan sendok ukur:
Tsp = sendok teh
Tbsp = sendok makan
1 T = 1 sendok makan
A few grains/pinch/dash (seujung kuku/sejumput untuk bahan kering) = kurang dari
1/8 sendok teh
A dash (bahan cair) = beberapa tetes
3 sendok teh = 1 sendok makan
1/2 sendok makan = 1 1/2 sendok teh
1 sendok makan = 3 sendok teh
4 sendok makan = 1/4 cup (lihat konversi cup untuk masing-masing bahan)
5-1/3 sendok makan = 1/3 cup
8 sendok makan = 1/2 cup
10-2/3 sendok makan = 2/3 cup
12 sendok makan = 3/4 cup
16 sendok makan = 1 cup
____________________________________________________________________________________


Konversi Suhu:
275 F = 140 C = 1 = Sangat rendah
300 F = 150 C = 2 = Rendah
325 F = 170 C = 3 = Agak rendah
350 F = 180 C = 4 = Sedang
375 F = 190 C = 5 = Agak tinggi
400 F = 200 C = 6 = Tinggi
425 F = 220 C = 7 = Tinggi
450 F = 230 C = 8 = Sangat tinggi
475 F = 240 C = 9 = Sangat tinggi

 

Semoga bermanfaat untuk para pembaca Harriette!