TIMELINE

PRIVATE CLASS : Gum Paste Flower Craft

10 May 2018

They say a flower can’t grow without a little rain.
But isn’t it also true that too much rain kills the flower?
So let’s don’t bother with the rain and create a very beautiful Gum Paste Flower with Chef Ame :p

 

Apa itu gum paste??
Gum paste mirip seperti fondant yaitu bahan dekorasi yang biasa digunakan untuk membuat dekorasi kue berupa bunga ataupun figurin. Gum paste memiliki tekstur yang lebih cepat kering dan lebih tahan terhadap udara kering maupun lembab dibandingkan dengan fondant. Sebagian besar gum paste adalah non-edible namun ada juga beberapa gum paste yang edible dan terdapat label edible di kemasannya. Pada umumnya harga gum paste lebih tinggi daripada fondant, berikut kami menemukan resep DIY gum paste ekonomis dari website : http://cakeholic-tools.blogspot.co.id

 

DIY GUM PASTE EKONOMIS
Bahan :
- 250 gr Fondant
- ½ sdt CMC / Tylose Powder
- Plastik wrap
- Plastik pembungkus makanan


Cara membuat:
- Campur fondant dengan CMC dan uleni hingga rata, diamkan selama 30 menit, dan
gumpaste pun siap digunakan.


Cara menyimpan gum paste:
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian, bungkus dengan plastik wrap.
- Masukkan ke dalam plastik pembungkus makanan dan tutup rapat
- DIY Gumpaste Ekonomis ini dapat disimpan selama 2 minggu

 

Jika kalian sudah mencoba resep di atas boleh share – share ya hasilnya bagaimana ^^

Oke sekarang karena sudah kenal dengan gum paste, kita bisa lanjut ke pemakaiannya!
Di kelas yang didampingi oleh Chef Ame kali ini, peserta akan membuat kreasi bunga dari gum paste.
Kelas kali ini adalah kelas privat, murid dapat memilih materi sendiri baik jumlah maupun jenis bunga yang diinginkan. Biasanya kelas ini berlangsung minimal selama 2 hari untuk menunggu rangkaian bunga kering sepenuhnya.

What a pretty result from our talented student!
Ingin ikut belajar gum paste? Nantikan jadwalnya di kolom jadwal di website ini atau follow kami di Instagram @harriette_cakeversity.
Kamu juga boleh request privat seperti student kami ini ya!
Hubungi kami di :
WA – 082210006375
Line - @harriette (with@)

Thank you for reading ^^